Chế độ ăn uống phù hợp nhất đối với ung thư vòm họng

Chế độ ăn uống phù hợp nhất đối với ung thư vòm họng. Đối với bệnh nhân bị ung thư vòm họng  điều đầu tiên bạn cần quan tâm tới chính là chế độ ăn uống vì khi bạn mắc căn bệnh này bởi nguy cơ rất là dễ bị teo tuyến nước bọt và khô cổ nên việc bạn ăn uống sẽ gặp rất nhiều khó khăn. Sau đây là những lưu ý của saobiz về chế độ ăn uống và nguyên tắc ăn uống phù hợp nhất đối với người ung thư vòm họng.

Xem thêm bài viết liên quan

Chế độ ăn uống phù hợp nhất đối với ung thư vòm họng

che-do-an-uong-phu-hop-nhat-doi-voi-ung-thu-vom-hong

Bệnh nhân bị ung thư vòm họng cần được bổ sung những thức ăn mà giàu dinh dưỡng, đặc biệt là phải cung cấp đầy đủ vitamin và cả protein với thành phần thực phẩm đa dạng, đủ màu sắc, và mùi vị để kích thích vị giác và tăng cảm giác thèm ăn cho bệnh nhân. Các thực phẩm bạn cần ăn gồm: chất béo không bão hòa, sữa đậu nành, sữa, trứng, thịt nạc, hải sản, cá, măng cụt, mật ong nguyên chất, bột yến mạch…

Ngoài ra, bệnh nhân cũng đã cần được ăn những thức ăn thanh đạm và ăn nhiều hoa quả, rau xanh để cân bằng dinh dưỡng.

Các nguyên tắc ăn uống cần lưu ý

1. Thực phẩm mềm lỏng và dễ nuốt

che-do-an-uong-phu-hop-nhat-doi-voi-ung-thu-vom-hong-1

Bệnh nhân đã bị ung thư vòm họng không thể ăn uống được như là những người bình thường nên thức ăn cần được chế biến dưới dạng mềm, lỏng để mà việc nhai nuốt trở nên thật dễ dàng hơn, tránh được sự tổn thương ở vùng cổ họng. Cách chế biến tốt nhất là bạn nấu thành cháo dinh dưỡng, súp, canh…với nhiều các thành phần rau củ, thịt cả trứng…xay nhuyễn hoặc ninh nhừ và đặc biệt lưu ý chỉ nêm ít gia vị.

2. Chia bữa ăn ra thành nhiều bữa

che-do-an-uong-phu-hop-nhat-doi-voi-ung-thu-vom-hong-2

Mắc bệnh ung thư vòm họng sẽ khiến cho bệnh nhân cảm thấy mệt mỏi, và chán ăn đặc biệt khi các cơn khô cổ khiến cho người bệnh khó nuốt. Do đó, nếu bạn chia nhỏ các bữa ăn sẽ giúp bệnh nhân ăn được nhiều thức ăn hơn mà đã vẫn đảm bảo được cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể bạn, đồng thời việc tiêu hóa và hấp thụ thức ăn cũng dễ dàng hơn.

3. Uống nhiều nước

che-do-an-uong-phu-hop-nhat-doi-voi-ung-thu-vom-hong-3

Do là đặc thù của bệnh nên bệnh nhân ung thư vòm họng đã thường xuyên bị khô cổ, không nói chuyện được nhiều. Vì vậy, việc bạn uống nước thường xuyên để mà giảm các cơn khô cổ là điều rất quan trọng, lượng nước cần bổ sung hàng ngày là từ 1-1.5 lít.

Ngoài ra, bạn nên bày nhiều loại cây chứa acid như là me, cam, chanh bưởi…hoặc treo tranh các loại trái cây có vị chua để kích thích vị giác người bệnh, giúp bạn tiết nhiều nước bọt và hạn chế được cảm giác khô cổ, từ đó có thể ăn uống tốt hơn.

4. Không sử dụng các đồ dùng kim loại để đựng đồ ăn cho bệnh nhân

Bệnh nhân bị ung thư vòm họng thường rất nhạy cảm hơn với các đồ kim loại vì chúng khiến cho vị giác của người bệnh thay đổi. Do đó, người nhà bệnh nhân cần phải lưu ý sử dụng đồ đựng thức ăn bằng thủy tinh hoặc sứ thay vì bằng kim loại.

Thông thường thì bệnh nhân ung  thư vòm họng nhạy cảm hơn với các đồ kim loại bởi chúng sẽ làm thay đổi vị giác của người bệnh. Do đó,thay vì bạn sử dụng đồ đựng thức ăn bằng kim loại thì nên sử dụng đồ đựng thức ăn bằng nhựa, thủy tinh hoặc sứ.

Chế độ ăn uống trong và sau khi điều trị với bệnh nhân ung thư vòm họng

che-do-an-uong-phu-hop-nhat-doi-voi-ung-thu-vom-hong-4

Một chế độ ăn uống thật khoa học cho bệnh nhân ung thư vòm họng sau khi bạn điều trị sẽ giúp bệnh nhân phục hồi sức khỏe nhanh hơn, tăng cường được khả năng chịu đựng nhiều các đợt điều trị và nâng cao hệ miễn dịch, hạn chế các biến chứng và viêm nhiễm.

1. Chế độ ăn sau khi phẫu thuật

Bệnh nhân ung thư vòm họng sau khi bạn được giải phẫu cần ăn nhiều hạnh nhân, uống các loại nước ép từ mía, cà rốt, táo, kiwi…

Một số bệnh nhân sau khi điều trị phẫu thuật không dám ăn vì dễ bị sặc, do đó cần tập luyện nuốt thức ăn theo các bước sau:

  • Bước 1. Khi nuốt thức ăn thì dùng tay ấn nhẹ phần da ở tại hàm dưới.
  • Bước 2. Ăn một miếng chuối hoặc là bánh bao trước khi ăn thức ăn.
  • Bước 3. Khi vết mổ của bệnh nhân đã nằm ở khí nang mà có thể bơm khí thì dùng ốn tiêm để bơm khí, sau khi ăn xong thì tháo hết khí ra.

Với các bước trên, thì việc luyện tập ăn uống đối với bệnh nhân phẫu thuật sẽ dễ dàng hơn và người bệnh sẽ không còn cảm giác sợ sặc.

2. Chế độ ăn sau khi xạ trị

Nên ăn nhiều rau quả tươi, hay ăn canh gan lợn với rau chân vịt, canh nấm nấu đậu…

che-do-an-uong-phu-hop-nhat-doi-voi-ung-thu-vom-hong-5

3. Chế độ ăn sau khi bạn hóa trị

Việc bạn hóa trị có thể khiến cho bệnh nhân gặp nhiều tác dụng phụ như nôn mửa khi ngửi thấy mùi thức ăn do đó khi bạn chế biến thức ăn có thể thêm nhiều các loại thảo mộc giúp tăng hương vị cho món ăn như lá bạc hà…hoặc bạn thêm các loại gia vị không gây kích thích niêm mạc họng như là tỏi, gừng, nghệ, vỏ chanh…với số lượng ít để tăng cảm giác thèm ăn cho người bệnh.

Các loại thức ăn giúp bạn bổ khi tư âm cho bệnh nhân ung thư vòm họng sau hóa trị gồm có cá chép, mộc nhĩ trắng, tổ yến, nấm hương, hướng dương, ngân hạnh…

che-do-an-uong-phu-hop-nhat-doi-voi-ung-thu-vom-hong-6

Chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư vòm họng sau phẫu thuật cũng sẽ có thể được lựa chọn dựa vào các triệu chứng bệnh.

  • Trường hợp bệnh nhân bị khàn giọng: Nên ăn nhiều lê, củ cải, hay ngân hạnh, mơ…
  • Trường hợp bệnh nhân bị khó nuốt: Nên ăn nhiều hạnh nhân, hay hoa bách hợp, quả hồ đào.
  • Trường hợp bệnh nhân khạc ra máu: Nên ăn nhiều cây kim châm và bột củ sen.
  • Trường hợp bệnh nhân bị loét miệng, đau họng: Nên lựa chọn các thực phẩm mà dễ nuốt như đã nói ở trên và uống nước quả la hán, ăn nhiều mã thầy, bì lợn, rau chân vịt, mướp đắng.

Thức ăn hợp lý nói trên không chỉ giúp người bệnh sẽ bổ sung năng lượng mà còn giảm bớt tác dụng phụ của hóa trị, tăng cường sức đề kháng cho bệnh nhân.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết của saobiz về chế độ ăn uống và các lưu ý trong ăn uống cho bệnh nhân ung thư vòm họng. Đây là một yếu tố rất quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả điều trị bệnh, do đó bệnh nhân và người nhà cần lưu ý để mà thực hiện một cách khoa học nhất nhằm tăng khả năng chịu đựng trong quá trình điều trị và hạn chế bệnh tái phát. Hãy đồng hành cùng saobiz để trang bị thật nhiều kiến thức sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé.

Bình luận
Xem nhiều nhất

Hút mắt với 3 vòng bốc lửa của hoa hậu thiết kế thời trang Võ Nhật Phượng

0

Mỗi lần xuất hiện tại các buổi dạ tiệc, Hoa hậu Võ Nhật Phượng luôn khiến người khác phải ngắm...

Will “thân mật” Diễm My trong lần đầu hợp tác

0

Will và Diễm My đã dành cho nhau những cử chỉ “thân mật” trong buổi ra mắt gameshow Đấu trường âm nhạc chiều ngày 23/8. Đây...

Nam vương Cao Xuân Tài quỳ gối trên sân khấu tặng hoa cho ba mẹ

0

Chiều ngày 22/8, Tân nam vương Thế giới Man of the World 2018 – Cao Xuân Tài đã có buổi gặp gỡ chính thức với...

Phương Hồng Ngọc lần đầu công khai xin lỗi cố nhạc sĩ Nguyễn Ánh 9

0

Phương Hồng Ngọc lần đầu công khai xin lỗi cố nhạc sĩ Nguyễn Ánh 9, Như Hảo nhắn nhủ chồng cũ đừng thay...

Tiêu điểm tuần qua
Chế độ ăn uống phù hợp nhất đối với ung thư vòm họng

Chế độ ăn uống phù hợp nhất đối với ung thư vòm họng

0

Chế độ ăn uống phù hợp nhất đối với ung thư vòm họng. Đối với bệnh nhân bị ung thư vòm họng  điều đầu tiên...

Ung thư gan có mấy giai đoạn? Giải pháp phòng ngừa bệnh ung thư gan

0

Ung thư gan có mấy giai đoạn? Giải pháp phòng ngừa bệnh ung thư gan là thắc mắc của rất là nhiều người....

Viêm âm hộ - âm đạo, nguyên nhân và phương pháp điều trị viêm âm hộ

0

Viêm âm hộ - âm đạo: nguyên nhân và phương pháp điều trị viêm âm hộ.  Bài viết sẽ giúp cho chị em biết được...

Ung thư tuyến giáp nguy hiểm như thế nào? Nguyên nhân và cách phòng tránh ung thư tuyến giáp

0

Ung thư tuyến giáp nguy hiểm như thế nào? Nguyên nhân và cách phòng tránh ung thư tuyến giáp là...

Mắc bệnh ung thư vú cần kiêng ăn những thực phẩm gì?

0

Mắc bệnh ung thư vú cần kiêng ăn những thực phẩm gì? Một chế độ ăn uống thật khoa học sẽ giúp cho bệnh nhân ung thư...

tracking